براساس گفته آقای آنتونیوگوترش دبیر کل سازمان ملل متحد، تعداد 36 کشور
که برخی از آنها فقیرترین و آسیب‌پذیرترین کشورهای جهان هستند برای بیش از نیمی گندم
وارداتی خود بر روی روسیه و اوکراین حساب می‌کنند.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از مزرعه سبز،
آنتونیوگوترش گفت 1.7 میلیارد نفر تحت تاثیر اختلالات ایجاد شده در تامین مواد غذائی
انرژی و حوزه مالی رنج می برند و در گزارشی دیگر از سوی همین سازمان در 25 فروردین
ماه سالجاری اعلام شد قیمت مواد غذایی به دلیل درگیری نظامی روسیه و اوکراین به بالاترین
رقم خود در تاریخ رسیده است.

از سویی گزارش‌های بین‌المللی مبین آن است که کشور چین از یک سال گذشته
قریب به 150 میلیون تن گندم را با منابع ارزی هنگفت خرید و ذخیره‌سازی کرده است.

همچنین رییس انجمن تامین کنندگان غلات ایران در 29 فروردین 1401 در کاج
پرس گفت: با توجه به مناقشه روسیه و اوکراین به عنوان دو تامین کننده بزرگ غلات دنیا
کشور قزاقستان نیز صادرات گندم را ممنوع کرد.

کاوه زرگران اظهار داشت: سال 1401سال ویژه ای برای دنیا به لحاظ تامین
مواد غذایی بوده و تمامی کشورها تلاش دارند با روش‌های گوناگون نسبت به تامین امنیت
غذائی مردمان خود اقدام کنند.

تنها 4.5 میلیون تن گندم خرید تضمینی انجام شد

با عنایت به اینکه در سال 1400 به علت خشکسالی بی‌سابقه و دلائل دیگر
تنها 4.5 میلیون تن گندم خرید تضمینی انجام شد نیاز کشور به 6 تا 7 میلیون تن گندم
جبران کسری بوده که باید از خارج وارد گردد و خشکسالی سال گذشته هم به نوعی در سال
زراعی 401-1400 نیز ادامه یافت طبیعی است خرید تضمینی سال 1401 که اخیرا آغاز شده تا
پایان دوره خرید کفاف نیاز مصرف را نخواهد داشت و ایران هم بخش قابل توجه ای از کسری
گندم را از سه کشور روسیه، اوکراین و قزاقستان تامین می کند قطعا اثرات جنگ روسیه و
اوکراین تامین فیزیکی گندم و همچنین از نظر رشد قیمت جهانی تحت تاثیر قرار خواهد داد.

ضمن اینکه با نابسامانی ایجاد شده در دو کشور و تخریب زیرساخت‌های تولید
و تجهیزات کشاورزی و اراضی تحت کشت کشور اوکراین و بنادر و حمل و نقل تا چند سال آینده
دنیا به علت خروج اراضی کشاورزی از چرخه تولید با مشکل تامین گندم و خوراک دام طیور
مواجعه خواهد بود؛ زیرا همانطور که در نمودار زیر نشان داده شده است این دو کشور
55.4 میلیون تن از بازار جهانی گندم (نزدیک به 30 درصد) را در اختیار دارند که سهم
اوکراین 18.1 میلیون تن قطعا در برداشت بعدی این میزان عرضه گندم از طرف اوکراین صورت
نخواهد گرفت و متعاقبا در افزایش قیمت جهانی گندم تا 600 دلار در تن و بیشتر دور از
واقعیت نخواهد بود.

اسماعیل اسفندیاری‌پور